Mais frango, menos carne bovina

Na Gazeta Mercantil:
. Os produtos agropecuárias em que o Brasil é mais competitivo foram justamente os que registraram maior crescimento no consumo na última década. Levantamento da Cogo Consultoria Agroeconômica mostra que, em dez anos, o frango liderou o aumento do consumo, com 54,6%. O brasileiro está comprando mais carne de aves - 36,8 quilos/habitante - que carne bovina - 36,5 quilos per capita.
. Carlos Cogo, diretor da empresa, diz que a competitividade no campo traz o barateamento do preço do produto. Acrescenta ainda que o brasileiro consome mais produtos de origem animal - ovos, leite e suínos também tiveram crescimento significativo - porque teve aumento na renda. No consumo de proteína animal, o País segue a tendência mundial.